Guantánamo. – Unos de los productos de más alta demanda entre los guantanameros es el helado. En el presente período estival la fábrica Anacaona ha mentido el ritmo de su producción a tono con la demanda de la población.
Al esfuerzo de sus trabajadores, se suma la estabilidad de la tecnología y de la materia prima como el estabilizador, que en etapas precedentes fue motivo de incumplimientos, y hoy permite ofertar a los pobladores y visitantes de esta urbe una variedad de sabores con la calidad esperada.