Guantánamo.- Un nuevo congelador marca Frisher, de fabricación argentina que permitirá producir hasta 3000 galones diarios de helado en la Fábrica Anacaona de Guantánamo.
Además de aumentar las producciones, la compra de este equipamiento asegura la variedad en sabores y la calidad de la gustada golosina que en la etapa veraniega incrementa notablemente su demanda.
Su entrada en funcionamiento está prevista para el presente mes de junio, período en el que también se le dará mantenimiento al resto de los equipos que intervienen en la producción del helado en dicha instalación, entre los que figuran el homogenizado, los tanques de pasteurización y envejecimiento, la nevera y el compresor de amoníaco.
Dentro de las labores de también se incluye el desconchado de los pisos y paredes y la pintura de las áreas exteriores y de producción como parte de un proceso inversionista que lleva adelante la Empresa de Productos Lácteos de la más oriental de las provincias de Cuba e incluye la reparación del equipamiento de la Planta de Leche y sus derivados.
De esta manera Guantánamo se alista para garantizar en el perído vacacional la existencia en el mercado de productos como el helado, el yogurt y otros derivados como parte del programa concebido para este verano 2015 que bajo el título “Razones para disfrutar” contempla una amplia gama de actividades para el disfrute de los pobladores de todo el territorio.
