Guantánamo.- En 1963, el entonces ministro de Industrias, Comandante Ernesto Guevara inauguró en Baracoa la Fábrica de Chocolate. Luego de una reconversión tecnológica la mayor industria cubana para el procesamiento de cacao triplica las producciones y ofrece aportes sustanciales a la economía Nacional.
se prevé que en lo adelante, la modernización permita procesar hasta 3 mil toneladas de cacao al año, cifra que duplicará la cantidad que inicialmente asimilaba la mayor fábrica del municipio principal productor de cacao en Cuba.
El aumento productivo será posible en la medida que aumenten los niveles de cosecha de la bellota, propósito sustentado también en un financiamiento millonario como parte del Proyecto de Encadenamiento productivo del cacao y el coco.
Veamos el siguiente reporte.
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