Guantánamo.- La confección de una salsa mayonesa a partir del huevo en polvo, fue el plato presentado por Didciana en el Evento de Mujeres Creadoras de la Empresa Provincial de Industria Alimentaria en Guantánamo, espacio donde la pantrista aseveró que alimento goza de gran aceptación entre los comensales.
Experiencias como estas evidencian el papel de las féminas en la búsqueda de soluciones y alternativas para contrarrestar el déficit de suministros que se extiende a la comunidad como es el caso de Juana, administradora en la Unidad Empresarial de Base Alimentos en el municipio guantanamero de Niceto Pérez, quien con su sirope de fresa beneficia también a las familias de esa demarcación.
Pero el ingenio creador de las guantanameras va más allá, así lo evidenció Mabel a través de una ponencia que a partir del trabajo investigativo propone un grupo de acciones para minimizar la carga del estrés en las oficinas, teniendo como base “ la necesidad de crear un ambiente más agradable para que las féminas desarrollen su trabajo diario”.
El Movimiento de Mujeres Creadoras tiene un impacto meritorio en el desarrollo del país, sus integrantes ponen en función su capacidad inventiva para ofrecer soluciones creativas y funcionales de gran aceptación en centros laboralesy hogares que van desde el arte culinario, las manualidades y la economía.
