Guantánamo.- En Baracoa se plantarán unas 20 hectáreas de coco este año con metodología asiática luego de que una delegación local visitara esa región y se decidiera implementar su experiencia aquí. La novedad permite triplicar los rendimientos del fruto por hectáreas y disminuir el tiempo para la cosecha.
El campesino Juan Terán, con más de 30 años de experiencia en la producción de este cultivo representativo de Baracoa, socializa con sus homólogos del municipio esta técnica que conoció y aprendió en Sri Lanka el pasado año.
La producción de coco, al igual que de café y cacao en ese territorio se vio afectada en los últimos años luego del paso del huracán Matthew en el 2016, que arrasó con las plantaciones que tan altos rendimientos aportaban a la economía de Cuba. Desde entonces y hasta la fecha se intencionaron acciones que facilitaran la recuperación de estas zonas, entre ellas un mejor uso de la de la ciencia y la tecnología, la recuperación de industrias asociadas, el fortalecimiento de inversiones encaminadas a renovar plantaciones, así como los encadenamientos productivos, que a su vez posibiliten aprovechar cada parte del fruto.
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