Guantánamo.- Dificultades con la llegada de la harina para la producción del pan en algunos territorios de la provincia en los últimos días, fue explicada en nota del Consejo de Dirección de la Empresa provincial de la Industria Alimentaria.
Según el documento, los problemas con la harina se deben a que el molino de Santiago de Cuba dejó de producir por ausencia de materias primas, por lo que actualmente se traslada por carretera la harina desde La Habana, para luego llevarla a cada unidad de elaboración.
Como medidas complementarias se asumen: informar inmediatamente a cada municipio sobre la llegada de la harina a la provincia; poner en funcionamiento dos brigadas de trabajo en el almacén central donde se recibe el producto; comprar luminarias recargables para no parar el proceso de carga y descarga, por afectación del servicio eléctrico y alistar un segundo almacén de reserva.
También, coordinar todos los días con la Dirección provincial de Transporte y las bases de carga de los municipios el total de harina a trasladar; en caso extremo priorizar la merienda escolar y Salud Pública; acompañar por la PNR los carros que trasladan la harina desde los límites fronterizos con Santiago de Cuba.
Igualmente continuar las relaciones con los trabajadores por cuenta propia y mipymes para la compra de harina, y en caso de ausencia total de este producto por la canasta básica, organizar ventas a la población de pan liberado a precio moderado.
Empresa provincial de la Industria Alimentaria
