Guantánamo.- La Fábrica de conservas El Guaso, ubicada en el Consejo Popular San Justo, de esta ciudad, inició sus producciones, según publica desde sus redes sociales la Asamblea municipal del Poder Popular (AMPP).
La nota destaca que en esta primera etapa las elaboraciones serán para el consumo social, on prioridad para los círculos infantiles, hospitales, hogares maternos y centros educacionales.
Posteriormente, una vez que incrementen las producciones, se hará extensivo el suministro de los productos a los mercados y complejos gastronómicos.
Así lo constató el vicepresidente de la AMPP, Rider Mastrapa Laborit, quien evaluó las condiciones para sostener dicha industria, para lo cual se mantiene el abastecimiento de mango de manera estable, proveniente del Valle de Caujerí, en San Antonio del Sur, y también de Imías y El Salvador.
Pulpa de mango en latas de 10 litros y jugos embotellados de frutas son las líneas de oferta que por el momento tiene la fábrica conservera.
Allí también se aprovechan los desechos industriales, empleando los desperdicios del mango para la producción de pienso animal.
Pese a su añeja tecnología, la Fábrica de Conservas El Guaso desde sus inicios elabora compotas, mermeladas, jugos y conservas, para abastecer a la ciudad capital.
Con información de Mi Guantánamo
Colectivo de autores, editores y gestores de contenido del multimedio Solvisión.