Guantánamo. – La necesidad de producir más alimentos y organizar su comercialización, unido a la reanimación de los mercados y el cambio de política administrativa en los centros, fue analizada por el Consejo de la Administración en Baracoa.
Incrementar la calidad de vida de los habitantes de ese territorio debe ser el empeño constante de cada uno de los trabajadores en los sectores productivos y de servicio. Der ahí que la exigencia del gobierno local vaya dirigida a incrementar la variedad en las ofertas gastronómicas, la estabilidad en la comercialización de los alimentos.
El gusto estético, la cultura del servicio, la calidad en las ofertas y la adecuada presentación de los productos son elementos que deberán caracterizar, en esta nueva etapa, la gastronomía y la red comercial baracoense, según convocó Norge Rodríguez, recientemente designado como Vicepresidente del Órgano de la Administración en Baracoa.