Guantánamo.- En Guantánamo se aplican alternativas para garantizar la venta de pan liberado, un producto que goza de alta demanda y que por estos días recibe el impacto directo de la hostil política del bloqueo estadounidense contra la isla.
El uso de la harina de maíz en el proceso de elaboración, demanda de un mayor empeño de los maestros panaderos y del resto de los operarios, para entregar un producto que acogen con beneplácito los consumidores guantanameros.