Guantánamo.- La producción de carne de cerdo en la provincia de Guantánamo presenta dificultades dadas las limitaciones con la disponibilidad de pienso y otros alimentos, lo cual exige mayores esfuerzos e iniciativas de los trabajadores de la Empresa Porcina del territorio.
El riguroso cumplimiento de las normas higiénicas, los períodos establecidos para la fecundación y la vacunación de las crías son elementos fundamentales para los trabajadores de esta entidad estatal. Con ello, se empeñan en aprovechar al máximo las producciones alternativas locales, además de los desechos de cosechas y de la agroindustria para elaborar el imprescindible alimento animal.
Los pormenores en el siguiente reporte del periodista Oreste Ríos Romero.
Licenciada en Español – Literatura. Periodista. Profesora Asistente. Habilitada en guión y realización de programas de TV. Editora del sitio digital de la televisión de la provincia de Guantánamo. Bloguera y activista de las Redes Sociales