Guantánamo.- Baracoa, sitio de ricas tradiciones entre las que sobresale su cocina con sus platos legendarios como el bacán, el guanimo y el demandado cucurucho, aspira a ser declarada por la UNESCO como Ciudad Creativa de la Gastronomía.
Así trascendió durante la presentación del programa de actividades por los 511 años de fundada de la primera de las villas de Cuba, que contó con la presencia de las principales autoridades del Partido y el Gobierno de ese municipio guantanamero.
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