Guantánamo.- Tal como se pronosticó ya comienzan a registrarse las primeras maduraciones de café en la provincia Guantánamo, varios de sus municipios iniciaron la recogida en lo fundamental de la variedad arábico.
Lo anterior es el preámbulo de una cosecha corta en el tiempo pero grande en cuanto a lo que puede aportar, de ahí que resulte esencial el control diario de la maduración, en una etapa en la que se caracteriza por la ocurrencia de precipitaciones.
El periodista Mejías Osorio con los detalles…
En 2022 la cosecha fue significativamente menor con respecto a la precedente y ya en octubre se habían acopiado cerca de 48 mil latas del cerezo.
En todos los municipios de Guantánamo productores de café se alistan las fuerzas necesarias para la recogida, en este sentido destaca la Brigada de las Tanias en el Salvador, con una amplia tradición cafetalera. En ese montañoso territorio se aspira al acopio de más de 11 mil latas del aromático grano según reporta Radio Guantánamo en su sitio web.
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