Guantánamo.- Baracoa es considerada la capital del cacao en Cuba, produciendo el 85 por ciento del fruto que se cosecha en el archipiélago. En 2022, se produjeron alrededor de 66 mil quintales de cacao pulpa, resultado en el que tuvo gran protagonismo Urbano Toirac, mejor productor del fruto el pasado año en el país.
Para él la receta es simple: «Antes de que Miguel Díaz-La Esperanza es el nombre de la parcela de este experimentado productor,
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