Guantánamo.- En una cosecha que debe marcar el inicio de la recuperación cafetalera y dejar atrás los reiterados incumplimientos de contiendas anteriores, Guantánamo acopió hasta la fecha más de un millón 60 mil latas de café y sigue aportando a la campaña en el país.
A finales de diciembre, el más oriental y montañoso de los territorios de Cuba cumplió su estimado de la actual cosecha cafetalera al superar las 980 mil 900 latas planificadas, que aportan más del 30 por ciento del total de toneladas previstas por el país dentro del programa de sustitución de importaciones.
Datos del Grupo Empresarial de Montaña señalan la presencia en los cafetales de la provincia de unas 48 mil latas del grano maduro, mayoritariamente de la variedad robusta; cerezo que se concentra fundamentalmente en los municipios de Maisí, Yateras y El Salvador, principales productores del grano en Guantánamo.
En una campaña donde prevalece una adecuada estrategia de recolección, con la reducción del número de movilizaciones de estudiantes y trabajadores, y una mayor incorporación de las fuerzas serranas y sus familiares, quienes asumen la recogida motivados por los atractivos precios con que el productor les paga la lata, por encima de los 20 pesos.
La provincia también marcha con un buen paso en el despulpe con cerca de 850 mil latas despulpadas de las 702 mil 881 planificadas. Este proceso industrial permite enviar hacia las plantas beneficiadoras un café de alta calidad que luego de ser procesado industrialmente se dirige al consumo social y la exportación.
Como parte del programa de reordenamiento cafetalero en Guantánamo se plantaron unas mil 628 hectáreas de café, creándose viveros en fincas de productores particulares y en unidades estatales para garantizar semillas de mejor calidad. Esta actividad permitirá incrementar de manera paulatina los niveles de rendimiento agrícola hasta lograr por campaña unas cinco mil toneladas de café oro, importante rubro exportable.
