El reconocimiento fue entregado al campesino de la provincia oriental de Guantánamo por el Doctor Adolfo Rodríguez Nodals, quien preside el referido plan gubernamental destinado a obtener viandas, granos, frutales, hortalizas de frutos y raíces, ganado menor y lechero, así como a desarrollar la actividad forestal, en áreas cercanas a poblados y ciudades.
Rodríguez es además miembro del Comité Central del Partido y director del Instituto de Investigaciones Fundamentales de la Agricultura Tropical.
Luis Enrique Simón Savón fue estimulado por los loables resultados que logra en la producción de carne de cerdo y en el mejoramiento genético de la masa en manos de los productores privados del territorio.
El integrante de la Cooperativa de Créditos y Servicios Fortalecida Frank País, de Casimba Arriba, al norte de la capital guantanamera, ya entregó 81 toneladas de carne en pie y aspira culminar el año duplicando esa cifra.
En su finca La Esperanza, tiene en ceba a un millar de animales próximos a alcanzar los 90 kilogramos de peso comercial.
Por otra parte, disponer de las instalaciones del único multiplicador en el sector campesino creado en Guantánamo por el Grupo Empresarial Porcino Nacional, propicia a Savón lograr hembras con cualidades de reproductoras, a partir de madres F-1 y sementales Landrace.
El propósito es generalizar líneas raciales de alta calidad, obtenidas mediante el cruzamiento de animales puros, para su distribución a los productores de la CCS Frank País y otras cooperativas cercanas.
Para lograrlo con elevada eficiencia, al notable porcicultor se le suministró la tecnología flat-deck para alojar a las madres, lo cual mejora notablemente las condiciones higiénicas de los corrales donde se alojan las reproductoras y sus crías.
Las descendencias que no clasifican como reproductoras y los machos pasan a la ceba, con lo que se completa el ciclo de producción, desde la gestación hasta el nacimiento de los cerditos, su engorde y entrega al matadero con el peso establecido.
