Según el último parte del Grupo Empresarial de Agricultura de Montaña el sureño territorio logra controlar el índice de maduración a un veinticinco por ciento de la recolección diaria, según los niveles del grano listo para acopiar, con niveles de calidad que le permiten despulpar el noventa y ocho por ciento de lo que se envía a las plantas procesadoras.
También destacan a Imías, en lo que va de cosecha cafetalera, la incorporación de las fuerzas serranas a la recogida lo que posibilita que dicha actividad tenga más eficiencia dada la experiencia de esos hombres y mujeres.
Hasta el momento, en sentido general, la provincia más oriental de Cuba tiene acopiadas más de 700 mil latas del grano de la variedad arábico y pasa por los molinos de las unidades beneficiadoras cerca del 70 por ciento con un alto índice de calidad resultado que se considera hasta ahora como el mejor del país.
